Vinet har en ljus guldfärg och spänstig mousse med små bubblor. Doften är medelstor med toner av moget äpple, päron och en liten brödighet. Smaken är ganska fyllig med frisk syra och saftig mogen frukt som äpple och persika. I den balanserade eftersmaken finner vi en tydlig mineralitet. Champagnen passar utmärkt som aperitif, men även till skaldjur, gärna sådana med liten sötma, som räkor och havskräftor. Fisk- eller kycklingrätter med lite syra i tillbehören är också en utmärkt matchning.

Champagnen säljas på Systembolaget.

Här hittar du en artikel om champagnen i Realtid.

Produktinfo

30% Pinot Noir, 55% Meunier och 15% Chardonnay. Jäsning på tank, lagras i flaska med jäst under tre år, dosage på nio gram/liter.

Producent

ChampagneHuset

Odlare

Kooperativet Cl. de la Chapelle

Pris

369 SEK, februari 2022

Uppdatera din webbläsare

Er webbläsare är utdaterad och sidan kommer därför kanske inte fungera som tänkt. Uppdatera din webbläsare här: Updatera din webbläsare

Uppdatera din webbläsare