Jubileumssillen Göteborg 400 år
Den goda smaken av Västkusten i samarbete med Prinsens sill & Sillens helg.
Prinsens sill härstammar från Prinsgatan i Göteborg därav namnet etablerat 1950. Sillens helg ett årligt sillevenemang i Marstrand för att lyfta sillen som kulturbärare för Västkusten.
Vi älskar god sill !
Och rökt lax. Då kom frågan kan vi kombinera dessa favoriter till en underbar sillinläggning och det gjorde vi förstås. Efter ett antal provsmakningar gör vi nu det vi tycker är så roligt, att kombinera enkla och smakrika ingredienser till nya kombinationer. Gärna med lokalproducerade ingredienser. Våra inläggningar görs för hand i Ytterby utanför Göteborg vilket ger dom den goda smaken av Västkusten
Producenten bakom jubileumssillen är jubileumsaktören Prinsenssill & sallader i samarbete med Sillens helg i Marstrand
Volym
250 gram
Hållbarhet
90 dagar
Tillverkning
Sverige
Ingredienser
Urvattnad saltsill i bit[Clupea harengus, fångad i Nordostatlanten utom Östersjön], svensk pressad rapsolja, vatten, grädde, socker, kallrökt lax(5%), rödlök, ättika, ägg, dill, gult senapsfrö, salt, syrningskultur, kryddor, surhetsreglerande medel (citronsyra, E270), konserveringsmedel (E202, E211), citrolin, stabiliseringsmedel (xantangummi,guarkärnmjöl), potatisstärkelse, lök
