Vissa kakor smakar bättre
Do you want to read this in English?
Kakor, eller cookies, är små anteckningar som görs av din webbläsare för att minnas detaljer om ditt besök. De gör så att det här meddelandet inte poppar upp flera gånger, att du kan skapa ditt eget program och så att ditt språkval sparas.
Vissa cookies sätts av tjänster från våra digitala samarbetspartners, som vi använder för besöksstatistik, video och relevantare annonsering. Dessa kan du välja bort. Om du skulle ångra dig kan du ändra dina inställningar via en länk längst ner på varje sida. Eftersom våra partners kan ha dig som användare, eller ha data om dig, så kan de använda cookies för att spåra dig mellan webbplatser. De kan även spara personuppgifter, såsom din IP-adress. När du accepterar cookies från våra partners kan det innebära att data överförs till länder utanför EU.
Ha de’ gôtt!
Göteborg & Co
Smakupplevelser i världsklass – på Jubileumsfestivalen finns något för alla
Under Jubileumsfestivalen kommer förutom musik och roliga aktiviteter även maten stå i centrum. Förbered dig på en kulinarisk upplevelse med mat från hela världen, tillagade med så närproducerade och hållbara råvaror som möjligt.
På Göteborgs Jubileumsfestival finns det allt från ostronbarer till langos-vagnar. Från afrikansk soulfood till kanelbullar. Från öl bryggd i Majorna, till glass gjord i Partille. Något för alla åldrar och smaker, helt enkelt. Och nästan allt med en tydlig koppling till Göteborg, såsom lokala råvaror och menyer som flörtar med stadens kultur. Det har i alla fall festivalens officiella krögare, Mats Nordström och Anders Hedin, sett till.
Fem olika matområden
Förutom en mångfald i smaker och matkulturer kan du som besökare även förvänta dig ett brett utbud av matområden under festivalen. Den populära matmarknaden Lindholmen Street Food Market flyttar in på området under festivaldagarna och fyller 1800 kvadratmeter med mat och barer. Här serveras det street food-mat från det asiatiska, mexikanska och amerikanska köket, samt crepes och desserter för den mer sötsugna. Dessutom hittar du även Göteborgs största fisk- och skaldjursrestaurang på festivalen som bland annat erbjuder ostron, fish and chips och skaldjursgryta. På matområdet Blå tältet kan du se alla liveakter och musikunderhållning från Tältscenen samtidigt som du äter, och på området Soldäcket, där du bland annat kan njuta av en härlig utsikt och aperol spritz, hittar du bara vegetarisk mat. På området Älva hittar du Mixed Grill-tältet där du själv får välja vad som landar på tallriken.
Testa lokalt öl och vin
Nyfiken på att testa öl från någon av Göteborgs mikrobryggerier? Då ska du besöka området där Lindholmen Street Food Market huserar på festivalen där du kan testa öl från bland annat Spike Brewery, Poppels Bryggeri, Majornas Bryggeri och många fler. På fisk- och skaldjursområdet hittar du även Nordens första stadsvineri, Wine Mechanics, som annars håller till i Gamlestan.
Hållbarhetstänk på alla nivåer
Liksom övriga festivalen kommer maten och drycken som serveras vara genomtänkt ur ett hållbarhetsperspektiv. För att minska matsvinn kommer halvportioner att erbjudas, och det mesta av det som säljs kommer vara ekologiskt och/eller närodlat. Engångsmaterial kommer i så stor utsträckning som möjligt ersättas med flergångsmaterial, och det kommer finnas vattenkranar på plats, så glöm inte din vattenflaska! Dessutom kommer alla matställen att erbjuda veganska och vegetariska alternativ.
Läs mer om maten på festivalen här.
Om Göteborgs Jubileumsfestival, 2–5 juni
Jubileumsfestivalen, som har fri entré och är öppen för alla åldrar, äger rum på ett 70 000 kvadratmeter stort område i centralt belägna Frihamnen. Tre scener, spännande matutbud, aktiviteter och upplevelser på ytan som motsvarar elva fotbollsplaner där den största tältscenen har plats för lika stor publik som Scandinavium.
Om Göteborgs Jubileumsfirande, 2 juni-3 september
Göteborg firar 400 år och bjuder in till Göteborgs Jubileumsfirande 2 juni–3 september 2023. Allt grundar sig i en stadsutvecklingsresa utifrån göteborgarnas idéer och tusentals initiativ som nu kulminerar i ett fantastiskt firande för alla. Firandet inleds med en fyra dagars Jubileumsfestival i Frihamnen med musik mat, dans, humor, bad, lek och massa aktiviteter och överraskningar – med fri entré för alla. Under sommaren fortsätter firandet på flera platser i Göteborg och avslutas med en finalhelg fylld av upplevelser.
Stäng ×
Tack för ett fantastiskt jubileumsfirande!
Arbetet med Göteborgs 400-årsjubileum närmar sig sitt slut och den här webbplatsen kommer så småningom att stängas. Ett tag till kan du gå in och läsa om allt som hänt under stadens utvecklingsresa. Men observera att inga uppdateringar görs mer.
För mer information om destinationens besöksmål och utbud, besök goteborg.com
